Osta pakastettuja vihanneksia

Tuoreet vihannekset ovat hyviä kun ne tulevat läheltä
Tuoreet vihannekset ovat hyviä kun ne tulevat läheltä

Tämä säästövinkki on vähän epäintuitiivinen. Pakko jakaa siis!

Yleensä ruoan tekeminen on sitä halvempaa mitä vähemmän jalostetuista aineksista ruokaa tekee.

Vihannesten kohdalla voi kuitenkin olla järkevää ostaa ne pakastettuina.

Pakastettujen vihannesten ostamiseen on kolme syytä:

  1. Pakastettujen vihannesten käyttäminen pienentää ruokahävikkiä. Pakastimesta voi ottaa vihanneksia vain tarvitsemansa määrän.
  2. Pakastetuissa vihanneksissa on saman verran tai jopa enemmän vitamiineja kuin tuoreissa. Pakastetut vihannekset poimitaan vasta kun ne ovat kypsiä ja pakastetaan 2-3 tunnin kuluttua poimimisesta. Tuoreet vihannekset voidaan poimia raakoina ja ne kadottavat vitamiinejaan matkalla kauppaan ja kaupassa maatessaan.
  3. Pakastetut vihannekset voivat olla kilohinnaltaan tuoreita halvempia.

Nerokasta.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

Tämä sivusto käyttää Akismetia roskapostin vähentämiseksi. Lue miten kommenttitietosi käsitellään.